实验动物饲料配方设计说明

由于所含营养物质的限制，单一的饲料原料无法满足实验动物的营养需求，所以应选取不同的饲料原料，按各种实验动物不同生理阶段的营养需求及每种原料的营养素含量科学配比，使其所提供的各种营养素均符合实验动物饲料标准，再根据规范的生产流程制备的饲料被称为（全价）配合饲料。

不同类型原料配制的实验动物饲料

（1）谷物饲料：原料来自农作物或农作物的副产品（植物性和动物性原料），是实验动物常规饲养中的基础饲料。

（2）纯化饲料：原料经提纯后配制的饲料，例如使用酪蛋白作为蛋白质来源、糖或淀粉作为碳水化合物来源、纤维素作为粗纤维来源，再混合高纯度的维生素和矿物质等必须微量元素。纯化饲料通常只用于诱导实验动物疾病模型。

（3）化学定义饲料：采用高纯度氨基酸、单糖或双糖、脂肪酸或甘油三酯、试剂级矿物质和维生素作为原料，只适用于特殊营养素限定的实验使用。由于生产成本极高，使用受到较大限制。

饲料配方的设计

饲料配方是根据实验动物不同生理阶段的营养需求，饲料原料的来源、价格以及特殊实验目的等条件科学地制定各种原料的配合比例。

设计饲料配方所需资料

（1）实验动物饲料的营养标准，可参考国内或国际权威机构发布的配合饲料标准。

（2）生产企业应依据饲料管理部门规定的饲料成分分析值对所有购入的原料进行营养物质含量监测分析。

（3）用于疾病模型诱导或特殊实验目的的配方设计应优先参考相关文献中的饲料配方。

设计饲料配方的原则

（1）常规喂养饲料不应添加任何抗生素及药物，以确保实验数据的稳定性。

（2）饲料配方设计不仅要考虑实验动物的基本营养需求，还应考虑原料的品质、适口性等因素。

（3）采购原料时应尽量选择国内高品质的原料品种，并注意原料的采购成本。

饲料配方的计算方法

饲料配方计算技术是近代应用数学和动物营养学及饲料科学相结合的产物。它是实现饲料合理搭配，获得高效益、低成本饲料配方的根本手段。常规的计算方法以适于手工计算的试差法为主。近年来在有条件的生产企业，采用解线性规划问题的方法，已经取得成功并正在推广普及。

无论使用何种方法设计饲料配方，饲料原料的配比只是以原料成分为基础的理论数据，还必须经过实验室检测和饲养实验来验证。对于经过验证的实验动物饲料配方，应保持长期稳定。